位置:广西学习网 >> 菜谱 >> 秘笈菜谱 >> 买菜常识 >> 正文

怎样选购鸡毛菜

【前言怎样选购鸡毛菜摘要】这是一篇买菜常识的菜谱做法,怎样怎样选购鸡毛菜的菜谱内容。鸡毛菜是市场上生长期最短的绿叶菜。在高温季节,播种后20天左右即可采收。选购鸡毛菜有两个要求。一是鲜,即新鲜度要高。鸡毛菜很嫩,最易失水萎缩。一旦失水再去喷水,壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买,刀口有水珠的表示新鲜度最高。二是嫩,即长相老的不要买,颜色深的老,淡的嫩。生长期长……

鸡毛菜是市场上生长期最短的绿叶菜。怎样选购鸡毛菜在高温季节,播种后20天左右即可采收。选购鸡毛菜有两个要求。一是鲜,即新鲜度要高。鸡毛菜很嫩,最易失水萎缩。一旦失水再去喷水,壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买,刀口有水珠的表示新鲜度最高。二是嫩,即长相老的不要买,颜色深的老,淡的嫩。生长期长的叶柄也长,一般说来短的好(长度不应超过15厘米)。
最近有人点赞买菜常识有关怎样选购鸡毛菜
声明:怎样选购鸡毛菜买菜常识做法的内容仅供交流学习参考,并不意味赞同其观点或证实其描述,转载请注明广西学习网出处和作者,著作归原作者!