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怎样识别好菜靓瓜的方法

【前言怎样识别好菜靓瓜的方法摘要】这是一篇买菜常识的菜谱做法,怎样怎样识别好菜靓瓜的方法的菜谱内容。平时想吃好菜靓瓜就要想人好地球好,最明智的食物选择原则是尽量吃天然产品、吃本地或附近地区的产品、吃合时的产品。怀疑有农药的(例如有怪味),最好拒买拒食。如果我们选购瓜菜时,掌握一些基本的知识,就时常可以挑到最安全、有益、好味的货色。以下是经验之谈:叶菜类买:买青绿又坚挺的,椰……

平时想吃好菜靓瓜就要想人好地球好,最明智的食物选择原则是尽量吃天然产品、吃本地或附近地区的产品、吃合时的产品。怎样识别好菜靓瓜的方法怀疑有农药的(例如有怪味),最好拒买拒食。
如果我们选购瓜菜时,掌握一些基本的知识,就时常可以挑到最安全、有益、好味的货色。以下是经验之谈:
叶菜类
买:买青绿又坚挺的,椰菜之类应该坚实沉重。
不买:软又弱的、有棕色斑点的勿买。
根菜类
买:买坚实沉重的,附叶青绿的,最好买散装(未预先包装)的。
不买:凡是皱皮的、出了芽的、附叶枯萎的都不要。
瓜类
买:买沉重的、没有破裂的。
不买:有软点或棕色斑点的勿买。
豆类
买:买颜色鲜明的,粟米要有青而新鲜的「衣」。
不买:颜色暗淡、皱皮的不要。
芽类(露笋等)
买:买坚挺、颜色鲜明的。
不买:软弱、乾水、尖端披散的不要。
洋葱
买:买沉重、颜色鲜明的。
不买:有黑斑的、长了芽的、表面有粉末的都不要。
菌类
买:买湿润而丰满的。
不买:软弱的、乾水的、皱皮的都不要。
果实类(番茄、青椒等)
买:买坚实、光润、颜色鲜艳的。
不买:凡是软弱的、乾水的、颜色暗淡的、皱皮的、有软点或棕色班点的都不要。
以分量重、光泽好、嫩叶多的为上等。
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