位置:广西学习网 >> 菜谱 >> 秘笈菜谱 >> 买菜常识 >> 正文

怎样购买鸡蛋或鉴别鸡蛋是否新鲜

【前言怎样购买鸡蛋或鉴别鸡蛋是否新鲜摘要】这是一篇买菜常识的菜谱做法,怎样怎样购买鸡蛋或鉴别鸡蛋是否新鲜的菜谱内容。买时可从四个方面鉴别鸡蛋是否新鲜。首先新鲜的鸡蛋蛋壳清洁、完整,没有光泽,壳上有一层薄薄的白霜,当蛋不新鲜时,白霜就会脱落,变得很光滑;其次是蛋壳表面是否粗糙,一般好的蛋蛋壳会显得有点粗糙,重量适中;第三是手摇,优质的蛋手摇时一般没有声音;最后是鼻子闻,在蛋壳上轻轻哈……

买时可从四个方面鉴别鸡蛋是否新鲜。怎样购买鸡蛋或鉴别鸡蛋是否新鲜
首先新鲜的鸡蛋蛋壳清洁、完整,没有光泽,壳上有一层薄薄的白霜,当蛋不新鲜时,白霜就会脱落,变得很光滑;
其次是蛋壳表面是否粗糙,一般好的蛋蛋壳会显得有点粗糙,重量适中;
第三是手摇,优质的蛋手摇时一般没有声音;
最后是鼻子闻,在蛋壳上轻轻哈口热气,闻是否有一股轻微的石灰味,有的话说明鸡蛋比较新鲜。
最近有人点赞买菜常识有关怎样购买鸡蛋或鉴别鸡蛋是否新鲜
声明:怎样购买鸡蛋或鉴别鸡蛋是否新鲜买菜常识做法的内容仅供交流学习参考,并不意味赞同其观点或证实其描述,转载请注明广西学习网出处和作者,著作归原作者!