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中国三大“火炉”与火锅

【前言中国三大“火炉”与火锅摘要】这是一篇美食杂谈的菜谱做法,怎样中国三大火炉与火锅的菜谱内容。“大火炉”素闻重庆、武汉和南京是中国的三大“火炉”,最近,到重庆小住几日,终于领略了这个“大火炉”的惊人火力。盘踞在重庆上空的太阳,老是恶作剧地以它炙人的酷热来烧烤山城的居民。到户外去跑动,整个头身都被烫得隐隐作痛,仿佛有丝丝热气自头顶冒起。夜色笼罩了山城以后,白天的热气不肯消退,依然……

“大火炉”
素闻重庆、武汉和南京是中国的三大“火炉”,最近,到重庆小住几日,终于领略了这个“大火炉”的惊人火力。中国三大“火炉”与火锅盘踞在重庆上空的太阳,老是恶作剧地以它炙人的酷热来烧烤山城的居民。到户外去跑动,整个头身都被烫得隐隐作痛,仿佛有丝丝热气自头顶冒起。
夜色笼罩了山城以后,白天的热气不肯消退,依然恋恋不舍地残留在大地上。过去,平房多,当居民忍受不了山城袭人的热气时,便纷纷睡到门口去,蔚为山城一大“奇观”;现在,生活水准提高了,简陋的平房,已被巍峨的高楼取代了,贪求凉快而睡屋外的现象,也就自然而然地消失了。
每年的六月至八月,是重庆最热的月份,有时连柏油马路都被晒得恹恹地溶了,这时,重庆人踏在软化了的马路上,臭汗淋漓的双脚和热气袅袅的马路,羁羁绊绊地纠缠不清。尤其是高跟鞋,每走一步,地上便难堪地留下一个小坑;白日过尽,长长的马路,尽是深深浅浅、大大小小的鞋印。
重庆的报纸,有一个栏目专门用以刊登当日的天气预测,根据规定,只要当日气温高达摄氏三十八度,便只上班半日。我因此而戏虐地对当地一位朋友说道:“我若住在这儿,倒恨不得气温天天三十八度哪!”他一脸正色地回答说:“我宁可天天加班,也不愿忍受那种热!”遇到这“浮生半日闲”,人人躲在家避暑。平时车辆与人潮川流不息的街道,因此而变得清静冷落,有些饱受塞车之苦的人,便趁此良机把累积未办的琐事都一并办了。然而,顶着骄阳东奔西跑,事情办好了,人也被晒成了 “咸鱼干”!
在重庆最有趣的现象是:许多小店东、小摊主,在闷热的天气里,当着众人,沉沉地昏睡过去。正是“夏日炎炎正好眠!”
麻辣火锅重庆是麻辣火锅的发源地,也是重庆人的“最爱”。一年四季,不管气温热得冒烟,或是冷得打颤,也不论白天或晚上,都有人吃它。
朋友带我上火锅店那天,太阳的火舌,阴毒地舔着
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