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粉丝鲜虾煲的制作

【前言粉丝鲜虾煲的制作摘要】这是一篇药膳偏方的菜谱做法,怎样粉丝鲜虾煲的制作的菜谱内容。菜系功效:私家菜(如食谱番茄拌豆腐)烹饪工艺及口味:煮(如菜谱盐水猪脚),咸鲜味口味(如菜谱酥焖鲫鱼)来源:家常菜主料:对虾650克辅料:粉丝160克调料:大蒜(白皮)10克姜5克盐3克味精2克怎样做粉丝鲜虾煲的制作方法:1.粉丝用清水浸软,剪段待用;2……

菜系功效:私家菜(如食谱番茄拌豆腐)
烹饪工艺及口味:煮(如菜谱盐水猪脚),咸鲜味口味(如菜谱酥焖鲫鱼)
来源:家常菜
主料:对虾650克
辅料:粉丝160克
调料:大蒜(白皮)10克 姜5克 盐3克 味精2克
怎样做粉丝鲜虾煲的制作方法:

1.粉丝用清水浸软,剪段待用;
2.剪去大虾(对虾)的须、刺,一只切开两段,洗过,待用;
3.烧热瓦缸,下油,蒜茸,倾下上汤,粉丝;
4.大虾在沸油内泡过后,放入粉丝煲内,调适味,加盖煮熟,原煲上席。粉丝鲜虾煲的制作


食疗作用:
中医认为,海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
菜谱营养:
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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