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五味子山茱萸炖乌鸡的做法

【前言五味子山茱萸炖乌鸡的做法摘要】这是一篇煲汤菜谱的菜谱做法,怎样五味子山茱萸炖乌鸡的做法的菜谱内容。用料:五味子20克山茱萸20克黄芪10克枸杞子10克猪瘦肉100克乌鸡400克盐适量蜜枣2颗做法:1猪瘦肉洗净,放在冷水中煮沸焯烫后沥干水分切块;乌鸡去除鸡毛和内脏后斩件,沥干水分备用。2将五味子、山茱萸、黄芪、枸杞子及蜜枣洗净,用清水浸泡10分钟……

用料:
五味子 20克山茱萸 20克黄芪 10克枸杞子 10克猪瘦肉 100克乌鸡 400克盐 适量蜜枣 2颗
做法:
1 猪瘦肉洗净,放在冷水中煮沸焯烫后沥干水分切块;乌鸡去除鸡毛和内脏后斩件,沥干水分备用。五味子山茱萸炖乌鸡的做法
2 将五味子、山茱萸、黄芪、枸杞子及蜜枣洗净,用清水浸泡10分钟左右,沥干水分备用。
3 把所有材料放进炖盅中,加入2000毫升冷开水或蒸馏水,隔水炖2个小时,加盐即可饮用。
月经不调、经血过多的女性平时应多食用温补食材,如山药、茯苓、莲子、红小豆、黑豆、果仁等,月经后的调理非常重要,可适当进补鹿茸、阿胶、红枣、枸杞子、山茱萸、五味子等补血药材。另外,煲汤时将猪瘦肉与乌鸡同炖,汤会更加鲜甜。
改善血虚
适宜人群此汤适合月经之后补血养气饮用,也适合平时调养饮用。
主要功效山茱萸与五味子搭配,能补肝肾,改善因月经过后的血虚、缺铁造成的腰膝酸痛。再加入补肾明目的枸杞子、补气养气的黄芪,与温补的乌鸡同炖,非常适合月经之后的气血两虚、肝肾不足等症。
食材如何买煲汤的山茱萸为山茱萸的干燥成熟果肉。好的山茱萸表面紫红色至紫黑色、皱缩、有光泽,且杂质(果核、果梗)含量不超过百分之三。
如何吃汤中的五味子、山茱萸等食材都是性温之物。此汤在月经之后每周可以食用2至3次。
食用禁忌阴虚火旺、阴虚阳亢者不宜食用。
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