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剪刀手爱厨房

【前言剪刀手爱厨房摘要】这是一篇厨房用具的菜谱做法,怎样剪刀手爱厨房的菜谱内容。挑选一把好的厨房用剪刀,除了要找到适合的功能、好的材质(最好是不锈钢材质,坚固、防锈且价格适宜),还要注意以下几点:一是看两只脚圈是否平整对称、剪刀刃口是否无缺口、两片刀刃头部尖端是否整齐贴拢,以及剪刀刃口铺钢是否均匀;二是试用,好的剪刀刃口张口和合拢十分和顺,“剪物细无声”,另外脚圈也一定要合手。……

挑选一把好的厨房用剪刀,除了要找到适合的功能、好的材质(最好是不锈钢材质,坚固、防锈且价格适宜),还要注意以下几点:一是看两只脚圈是否平整对称、剪刀刃口是否无缺口、两片刀刃头部尖端是否整齐贴拢,以及剪刀刃口铺钢是否均匀;二是试用,好的剪刀刃口张口和合拢十分和顺,“剪物细无声”,另外脚圈也一定要合手。剪刀手爱厨房
厨房用剪刀,如果不是特殊材质,一般不适合切剪硬物。而在剪完酸碱盐类食材(比如说酸豆角、泡椒等)后需及时清洗。如果是第一次使用,需要清洗掉防锈油,每次使用后都需洗净、擦干,最好抹上熟的食用油后,将两片刀刃张开放置在通风干燥处,以防生锈。
1.可用来开启或者拧紧瓶盖。
2.夏天来了,啤酒瓶盖就交给它吧。
3.将两片刀刃拆开后,就可以用它当刨刀了。
4.可用来开听装罐头。
刚猛沉稳的鸡骨剪
有些较软的骨头,用刀来切剁费力又不讨好,这个时候可以用剪刀来解决。鸡骨剪的尖部可以用来剪鸡肚、鱼肚、鱼鳍等软体部位,凹处可以用来剪鸡脚等枝形软体动物的骨头。
术业有专攻的螃蟹剪
“蟹八件”虽然专业,但未免也太麻烦了,干脆就拿这把螃蟹剪来搞定:用靠近脚圈部位的一侧将蟹腿硬壳夹碎,再用尖部将小蟹腿剪下来,一个难啃的蟹腿吃起来就优雅多了。
机智灵巧的多功能剪
这个多功能剪刀,刀刃厚却很锋利,除了用来剪蔬菜,还可以对付一些较硬的食材。此外,可用它来开酒瓶,刀柄部位更有凸起的线条,能用来碾蒜泥,可谓一剪多用。
最近有人点赞厨房用具有关剪刀手爱厨房
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厨房用具做法(2012年7月16日更新)
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