《维生素》教学设计

【前言《维生素》教学设计摘要】这是一篇初中化学课件的课件,怎样维生素,教学设计的课件内容。【教学背景】《化学与生活》集中体现了化学“贴近社会、回归生活”的新课程理念,能够帮助学生在一定程度上掌握与生活相关的化学知识和与化学相关的生活知识,并形成未来公民所需要的化学科学素养。这既是新课程实施的需要,也是帮助学生提高化学学习兴趣和化学科学素养以及改变学生学习方式的需要。【教学目标……

教学背景】
《化学与生活》集中体现了化学“贴近社会、回归生活”的新课程理念,能够帮助学生在一定程度上掌握与生活相关的化学知识和与化学相关的生活知识,并形成未来公民所需要的化学科学素养。《维生素》教学设计这既是新课程实施的需要,也是帮助学生提高化学学习兴趣和化学科学素养以及改变学生学习方式的需要。
【教学目标】
一、知识与技能
1.全面了解各种维生素的生理功能,增长其生活常识。
2.掌握Vc的性质并应用其性质解决一些生活问题,了解Vc的人体功效和科学摄取的方法,培养学生发现、思考和分析问题的能力。
3.设计和完成“验证Vc还原性”的实验,培养学生实验设计和动手操作能力。
二、过程与方法
1.在搜集信息过程中,使学生学会运用比较、归纳等信息加工的方法,提出有价值的科学问题。
2.在小组合作--实验探究过程中,使学生学会与人合作、积极反思,掌握科学探究的基本方法,培养自我评价和调控的能力
三、情感态度与价值观
1.学生在动手实验中体验探究的乐趣,在自主学习中感受解决问题的喜悦,培养学生的科学素养。
2.学生通过生活实际、在了解维C应用的同时感受化学对人生活的帮助和对社会发展的贡献,感受化学的独特魅力。
【教学重点】
维生素C的化学性质,维生素C的应用
【教学难点】
维生素C的还原性
【教学设计】
设计思路:
(1)把课本知识设计成让学生“多动、多讲、多问”的有意义的问题。把说话的权利还给学生,改变“填鸭”式的旧的课堂模式,拥有思维容量的开放性问题引导学生思考。组织学生讨论,鼓励学生回答问题,提出问题,用问题解决重点、难点。(2)让化学回归生活:利用学生已有经验和体验,密切联系日常生活、社会生产,把理论和实际结合起来,活学活用,学生才会学得有趣,才会感觉化学就在身边。比如这节课的引入以及维生素的实验。(3)多设计实验,以实验引导课堂。直观的实验教学可以使抽象的知识具体化、形象化,有助于学生感性知识的形成。学生在实验操作过程中通过动口讲解、讨论、争辩、动手操作,动脑分析、思考等实践活动中解决了问题,获取了知识,体会到了学习探究的乐趣,启迪了学生科学的思维,训练了学生科学的学习方法,让学生在体验中获得了知识,既调动了学习积极性又提高学习效率,以实现本节课的教学目标。
教学过程:
【引入】视频:统一鲜橙多广告
投影:
(利用多媒体投影含糖物质的美丽图片引起学生视觉上的冲击,以及结合学生日常生活的经验引出本节课的内容,引起学生学习本课的极大兴趣。)
【提问】鲜橙多和这些水果里都含有我们人体所需要的一种营养素,这种营养素是什么呢?
【学生】维生素
【提问】通过我们前面所学的知识,大家知道维生素能给我们提供能量吗?
【学生】不能
【追问】那么,维生素对我们人体到底有什么用?它的成员有哪些?没有它们又会怎么样?
说明:在课前已经布置学生分组上网去查相关维生素的知识,并做好记录,最后得出结论。
(其目的一是为本课的教学内容做一个铺垫,使用问题驱动,再次激发学生学习的内驱力;二是使学生在随后的学习中可以共享信息,以便在相互学习和交流中拓展知识。培养学生利用网络去获取信息的能力,并培养学生间的合作能力)
【讨论】生1:虽然我们人体对维生素的需求量很少,但是我们人类的生命活动却离不开它。而且大多数的维生素,人体自身是无法合成,必须从食物中摄取。
生2:维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等
生3:维生素C可以治坏血病
生4:。。。
【讲述】各种维生素的分子结构差异很大,生理功能也各不相同。一般根据维生素的溶解性把它分为脂溶性和水溶性两大类。那么刚才这么多种的维生素哪些是属于水溶性,哪些是属于脂溶性的?
【学生】维生素A、维生素D等属于脂溶性维生素;维生素B、维生素C属于水溶性维生素。
【总结】P56调查研究
【讲述】维生素A又称视黄醇,它是与视觉系统关系密切的一类物质。那么人体缺少维生素A会引发哪些疾病呢?那么假如有人得了这两种病,那么他在平时应该注意些什么呢?
【学生】夜盲症、干眼症
【学生】多吃些含维生素A的食物,比如红萝卜、西红柿等。
【视频】播放维生素A与夜盲症的故事:维生素A的发现还要追溯到三千年前的古埃及…
【讲述】维生素C是另一类非常重要的维生素,也是大家非常熟悉的。它主要存在于新鲜的水果和蔬菜中,像猕猴桃就被称为“维C之王”。它有哪些作用呢?
最近有人点赞初中化学课件有关《维生素》教学设计
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